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Koch / Diätkoch (m/w/d)

Service (Wirtschaft, Versorgung, Reinigung, Küche)

in Vollzeit (39 Wochenstunden)

KDL-Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH

Die KDL – Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist ein Tochterunternehmen der Krankenhäuser Nürnberger Land GmbH in Trägerschaft des Klinikums Nürnberg und leistet Servicedienste für die Krankenhäuser Altdorf und Lauf.

Wir, die KDL-Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH, suchen Sie für die Zentralküche im Krankenhaus Lauf zur Verstärkung unseres Teams.

Wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, evtl. mit diätischer Weiterbildung
  • Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit in 2 Wochenrhythmus
  • Vor- und Zubereitung von Voll- und Diätkostformen nach den Ernährungs,- und Diätkatalog
  • Speiseplan-Mitgestaltung nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen, sowie den Richtlinien der DGE und Qualitätsanforderungen der Kliniken
  • Essensausgabe am Portionierband mit Endkontrolle
  • Anleitung und Hilfestellung der Mitarbeiter
  • Kenntnisse in Hygiene (HACCP), Warenkunde und Wareneinkauf

Wir bieten

  • Tarifgerechte Bezahlung nach dem Tarifvertrag für Angestellte im Gebäudereinigerhandwerk
  • 5-Tage-Woche, kein Teildienst
  • Moderne Küche (Eröffnung 2016) mit neu eingeführten Kochsystem Coock & Chill
  • Eigenverantwortliche, interessante Aufgabenbereiche
  • Einarbeitung nach QM-Richtlinien
  • Fort- und Weiterbildung
  • Arbeiten, Leben und Erholung an einem attraktiven Wirtschaftsstandort www.nuernberger-land.de

Ansprechpartnerin

Frau Kolb

Telefon: 09123/180–135

Die Bewerbung richten Sie bitte an:

KDL Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH
Frau Kolb
Simonshofer Str. 55
91207 Lauf
perso@kh-nuernberger-land.de

Die KDL-Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie, fördert aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie schwerbehinderter Menschen und begrüßt deshalb Bewerbungen von Frauen und Männern unabhängig von deren Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung und sexueller Orientierung.

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